Informatie

Granen in uw zwangerschapsdieet

Granen in uw zwangerschapsdieet

Waarom granen zo belangrijk zijn

Granen (inclusief volkoren tarwe, haver, gerst, maïs en rijst, om er maar een paar te noemen) zitten boordevol voedingsstoffen zoals ijzer, selenium en magnesium. Het zijn ook bijzonder goede bronnen van de B-vitamines (waaronder B1, B2, foliumzuur en niacine) die uw opgroeiende baby nodig heeft voor zowat elk deel van zijn lichaam. Granen leveren energie voor de ontwikkeling van uw baby en helpen de placenta groeien.

Zorg ervoor dat u zoekt naar "volle granen", zoals volkorenbrood en zilvervliesrijst, bijvoorbeeld. Deze bevatten de meeste vitamines en voedingsstoffen. De meeste volle granen bevatten ook veel vezels. De aanbevolen hoeveelheid vezels tijdens de zwangerschap is 28 gram per dag, wat helpt bij het voorkomen van constipatie en aambeien.

Overheidsrichtlijnen bevelen aan dat u ten minste de helft van de granen die u elke dag eet, volle granen maakt. Producten met het label 'verfijnd "of "verrijkt " zijn niet zo gunstig voor u of uw baby.

Een opmerking over het kopen van volkorengranen: op veel producten staat nu een etiket waarop staat hoeveel gram volkorengranen het bevat, en sommige hebben een volkorenstempel. Als je geen etiket of stempel ziet, controleer dan het ingrediëntenetiket. Volle granen worden als eerste vermeld.

Enkele goede graankeuzes

Hier zijn enkele goede graanopties. Elk is gelijk aan één portie:

  • 1/2 kopje gekookte tarwe, havermout of gerstgraan
  • 1 kopje kant-en-klare volkoren granen
  • 1,25-inch vierkant stuk maïsbrood
  • 1/2 volkoren rozijnen of gewone bagel
  • Een sneetje volkorenbrood
  • 1/2 volkoren hamburger of hotdogbroodje
  • 1/2 volkoren Engelse muffin
  • 1/2 volkoren pitabroodje (15 cm breed)
  • 1/2 kopje gekookte bruine rijst of wilde rijst
  • 1/2 kopje gekookt graan, zoals gierst, bulgur of gerst
  • Twee rijstwafels
  • 1/2 kopje gekookte volkoren noedels of pasta
  • Een tortilla van maïs of volkoren (15 cm breed)
  • Een volkoren wafel of pannenkoek (4 1/2 inch breed)
  • 3 kopjes popcorn

Gemakkelijke manieren om meer granen aan uw dagelijkse voeding toe te voegen

  • Probeer een verscheidenheid aan granen voor uw ochtendgraan. Gierst, havermout en tarwe vormen allemaal een goed warm ontbijt.
  • Vervang frietjes met popcorn of volkoren crackers.
  • Experimenteer met volkoren noedels en pasta's. Japanse soba-noedels worden bijvoorbeeld gemaakt van boekweit.
  • Voeg gekookte gerst of een ander volkoren graan toe aan snel brood, pannenkoek- of wafelbeslag en soepen. Je kunt ze ook in pasteitjes vormen en ze bakken of bakken.
  • Gebruik overgebleven volle granen om salades te maken. Voeg eenvoudig de gehakte groenten en een vinaigrette dressing toe.
  • Vervang een deel van het meel in uw gebakken producten door volkorenmeel, zoals volkorenmeel, teff, triticale, spelt of rogge.


Bekijk de video: Banjo Kazooie dunkview (Oktober 2021).