Informatie

Keukentips van Tyler Florence: hoe u kinderen bij het koken kunt betrekken

Keukentips van Tyler Florence: hoe u kinderen bij het koken kunt betrekken

1:37 min | 239 keer bekeken

De beroemde chef-kok Tyler Florence legt uit waarom het belangrijk is om uw kinderen bij het koken te betrekken.

Transcript weergeven

Tyler: Wat werkt, en dit is een soort van vallen en opstaan, is dat je kinderen in de keuken staan ​​terwijl je aan het koken bent, toch?

Zodat ze het proces kunnen zien. Als ze, weet je, een Pixar-film kijken, waar ik van hou ...

Lindsay: Juist. Nooit een slechte zaak.

Tyler: voor de honderdduizendste keer op rij - ik kan bijna reciteren Ratatouille regel voor regel, waar ik van hou.

Lindsay: Het is voedselgerelateerd, dus daar ga je.

Tyler: Het is mijn favoriete film ooit.

En dan zeggen ze ineens zoals ze zeggen: Hé, het eten is klaar! (boem boem boem) en ze gaan naar de tafel en, ho, wat is dat?

Rechtsaf? Dan is het gewoon een schok, en dan is het gewoon protest - en je hebt zoiets van, je vond het de vorige keer leuk - dus, en dit zal ruig klinken omdat ouders, vooral na een drukke dag, het laatste wat ze willen is een soort van je weet wel, een Grand Central Station in de keuken ...

Lindsay: "Help" in de keuken.

Tyler: Precies, Grand Central Station in de keuken, want soms, maar als je hun kleine zone kunt instellen, toch? Mijn vrouw en ik hebben toch een kleine speelkachel?

Lindsay: In de keuken?

Tyler: In de keuken, zodat ze kunnen nabootsen wat we doen. Dus hij heeft als een klein houten mesje, hij heeft wat houten fruit dat bij elkaar wordt gehouden door klittenband en hij kan ze samen doorsnijden zodat hij eten kan maken terwijl wij het doen.

En ik neem er altijd een klein stukje van en geef het hem een ​​beetje, weet je, hij heeft, met een botermes, hij zal een wortel fijnhakken gedurende 25 minuten, toch? Hij is slechts een deel van het proces. En op die manier, als we het avondeten serveren, is het net als dit ding waarbij hij deel uitmaakte van het proces - kijk wat wij gemaakt.

Lindsay: En hij heeft er belang in, ja.


Bekijk de video: Gezond eten volgens de Schijf van Vijf. Voedingscentrum (Juli- 2021).