Informatie

Keukentips van Tyler Florence: hoe u uw kieskeurige eter kunt aanmoedigen

Keukentips van Tyler Florence: hoe u uw kieskeurige eter kunt aanmoedigen

Tyler: Dus Dr. Alan Green, het was zo interessant toen hij deze informatie met mij deelde. Hij zei dat kinderen, als ze niet zijn blootgesteld aan voedsel tegen de tijd dat ze 3 jaar oud zijn, er letterlijk bang voor zijn alsof het hen pijn zal doen ...

Lindsay: Wauw.

Tyler: Alsof het ze pijn zal doen. Dus nogmaals, ouders, als je daar buiten bent en je hebt een erg frustrerende tijd met je kinderen, dan is dat niet persoonlijk, toch?

Het is letterlijk alsof je een 3-jarige of een 4-jarige of een 7-jarige hebt die heel erg kieskeurig is, en dat is vrijwel 100 procent van de kinderen, om heel eerlijk tegen je te zijn.

Lindsay: Absoluut.

Tyler: Je moet erbij blijven, je moet erbij blijven, je moet weten dat je het juiste doet. Dat je fantastische smaken en voeding voor je kinderen geeft. En dan moet je soms gewoon vechten.

Lindsay: En hoe vaak, laten we spruitjes nemen, hoe vaak blijf je het voor hen neerleggen? Ik bedoel, is het een paar keer? Blijf je gewoon doorgaan totdat je denkt dat het naar beneden gaat? Probeer je het tot ze 40 zijn?

Tyler: Dat doe je, je blijft erbij.

Lindsay: Ja, blijf doorgaan.

Tyler: Je maakt er geen probleem van dat je je bord moet schoonmaken of dat je niet van de tafel kunt opstaan, want dan krijgen ze een hekel aan het avondeten.

Maar wat je moet doen, is dat je het moet, je moet de seizoensgebondenheid aanmoedigen, je moet de natuurlijke smaken aanmoedigen en de overvloed van wat er elk jaar uit het seizoen komt. Dat soort dingen moet je echt vieren. Alsof het tomatenseizoen is, maak er dan een punt van. Als het de herfst is en het is tijd voor appels, neem dan de appels van uw kinderen plukken ...

Lindsay: Absoluut.

Tyler: Dus ze weten echt waar deze dingen vandaan komen en dan is het niet zo'n rare deal als ze ineens naar zoete aardappelen en spruitjes kijken. Net als deze grote spruitjesboom, is dat niet cool?

Lindsay: Ja. I denk …

Tyler: Is dat niet wild?

Lindsay: En eerlijk gezegd denk ik dat als mijn kinderen die boom zagen, ze het geweldig zouden vinden, maar ze zien deze kleine verschrompelde dingen van de, dus het is zo gaaf om het zo te zien.

Tyler: Het is zo gaaf om het zo te zien. En dan laat ik je je vraag stellen, maar nog één ding. Zelfs over spruitjes. Dus roosteren is de juiste keuze omdat het suiker geeft, en het zoet en heerlijk en zeer smakelijk maakt.

Maar veel ouders, als ze aan groenten denken, is hun go-to om een ​​pot water te pakken en op het fornuis te zetten ...

Lindsay: en kook het.

Tyler: en kook het. En dat is het ergste dat je kunt doen voor groenten. Het zapt alle voedingsstoffen, alle waarde, en het laat het smaakloos, volledig smaakloos achter. Dus roosteren is de juiste keuze. Ik bedoel, je moet het proberen.

Lindsay: En het is gemakkelijk.

Tyler: Oh mijn God, zo eenvoudig: dus, consistente maten, elke groente zal het doen, bladpan, extra vierge olijfolie, oven, en dat is alles.

En ik zeg je, het zal je leven veranderen van hoe je voor je kinderen kookt.

Lindsay: Roosteren zal je leven veranderen.

Tyler: Roosteren zal je leven veranderen.


Bekijk de video: American Kids Try Dutch Food. Kids Try. HiHo Kids (Oktober 2021).