Informatie

Koken met Lindsay: baby-op-je-hip bananenbrood

Koken met Lindsay: baby-op-je-hip bananenbrood

3:13 min | 222.713 weergaven

Hoe je deze populaire traktatie kunt maken als je maar één hand vrij hebt.

Transcript weergeven

Hallo, ik ben Lindsay Weiss van de Baby Center Blog. Als je op mij lijkt, ben je vaak in de keuken aan het koken met kinderen overal. Ik heb heel vaak een baby op mijn heup of in een draagdoek. Dus mijn kleine 9 maanden oude kind gaat ons helpen met het maken van bananenbrood met één kom, iets wat iedereen kan doen met een baby op de heup en één hand vrij. Laten we beginnen.

De ingrediënten die je nodig hebt voor dit bananenbrood zijn dus heel simpel. Je hebt wat gesmolten boter, rijpe bananen nodig - benadruk de rijpe vruchten, zout, suiker, eieren, zuiveringszout, bloem en vanille. En met dat alles zijn we klaar om te gaan.

Dus het eerste dat je wilt doen om dit bananenbrood te maken, is je bananen in de kom doen en ervoor zorgen dat het hele rijpe bananen zijn. Dus ik heb wat voorgeschild voor me, maar ik wilde je gewoon laten zien dat je dit recept helemaal met één hand kunt doen. Af en toe moet je je andere hand gebruiken als hefboom. Maar ik doe dit de hele tijd. In feite zou de baby dit recept waarschijnlijk zelf kunnen maken.

Giet je gesmolten boter erin. En zelfs als je geen keukenrobot hebt, doe ik dit niet eens altijd met een keukenrobot, ik kan het nog steeds. Ik roer met mijn ene arm en jij gebruikt je andere als hefboom. Laat deze samen gelukkig worden.

Dus als je dat eenmaal lekker glad hebt, ga je je suiker toevoegen. Vervolgens gaat je vanille. En tot slot je eieren. En je zet die mixer hoger en laat die goed gemengd worden.

En als die eenmaal samen gelukkig zijn, strooi je de baking soda er zo overheen. En een snufje zout, dat altijd de zoetheid in elk gebakken goed naar voren brengt. Laat die samen gelukkig worden. En dan ga je geleidelijk je bloem toevoegen. Je geeft die ene goede mix. En als dat eenmaal door elkaar is, ben je klaar om naar de oven te gaan.

Dus je kunt zien dat ik de pan beboterd heb en klaar om te gaan. Pak het beslag op en we gaan het erin gieten, gebruikmakend en balancerend met mijn rechterhand. Giet het er meteen in. Hé, maat, wil je me een handje helpen? Ik kan wat hulp gebruiken om dit hier binnen te krijgen. Al het beslag goed in de pan krijgen, lekker glad. Daar gaan we. En dan zal ik het mooi gladstrijken.

Zet dit hier in, en we zijn klaar voor de oven.

Als uw brood er ongeveer 50 tot 60 minuten in heeft gelegen, maakt u het open. En de beste manier om te controleren of het echt gaar is, is door een ovenwant op je hand te leggen en de pan een beetje te schudden. Als je helemaal geen beweging ziet, is je bananenbrood klaar voor gebruik. Als je een beetje wankelt in het midden, is het nog niet helemaal vast en moet het nog een paar minuten gaan.


Bekijk de video: Bananenbrood maken - Allerhande (Oktober 2021).